3 מתכוני שייק חלבונים מעוצבים שקל יותר להפוך ממה שחשבתם

תְזוּנָה

אני בדרך כלל שותה שני שייקי חלבונים ביום - אחד בבוקר ואחד אחרי שאני מתאמן. בתור שף, אני מעדיף להכין לבד שייקי חלבונים. אני עושה זאת בבלנדר של VitaMix תוך שימוש במרכיבים טריים ובאבקת חלבון נקייה. התחלתי לעשות זאת גם כדי לתמוך באורח החיים הספורטיבי שלי וגם כדי לקצץ עודף משקל, שבגילי קשה יותר ויותר להשיל.

אני אוהב לדעת מה יש באוכל ובמשקאות שאני צורכת. על ידי הכנת שייקי חלבונים משלי, אני יכול לווסת את החומרים יחד עם החלבון והקלוריות. להלן המתכון הסטנדרטי שלי, המאפשר לי תמיד לקבל את המרכיבים כשאני בבית. כשאני נוסע, וזה לעתים קרובות למדי, אני עושה גרסה שונה באמצעות אבקת חלבון ומי קרח רק בשייקר.

בדרך כלל אני שותה שני שייקי חלבונים ביום - אחד בבוקר ואחד אחרי שאני מתאמן. בתור שף, אני מעדיף להכין לבד שייקי חלבונים. אני עושה זאת בבלנדר של VitaMix תוך שימוש במרכיבים טריים ובאבקת חלבון נקייה. התחלתי לעשות זאת גם כדי לתמוך באורח החיים הספורטיבי שלי וגם כדי לקצץ עודף משקל, שבגילי קשה יותר ויותר להשיל.



אני אוהב לדעת מה יש באוכל ובמשקאות שאני צורכת. על ידי הכנת שייקי חלבונים משלי, אני יכול לווסת את החומרים יחד עם החלבון והקלוריות. להלן המתכון הסטנדרטי שלי, המאפשר לי תמיד לקבל את המרכיבים כשאני בבית. כשאני נוסע, וזה לעתים קרובות למדי, אני עושה גרסה שונה באמצעות אבקת חלבון ומי קרח רק בשייקר.

בוקר: שייק חלבון אוכמניות-בננה


שהאשים את קווין ספייסי

במנה אחת יש כ -300 קלוריות ו -47 גרם חלבון.

רכיבים:

  • 1 או 1 1/2 בננות קפואות
  • 1/3 כוס אוכמניות קפואות
  • 1 ביצה גולמית
  • לנער פלפל קאיין
  • להשפריץ את האמינו הנוזל של בראג
  • 2 כדורי אבקת חלבון וניל - 20 גרם לכף
  • 1 1/2 כוסות מים קרים

לאחר אימון: שוקולד ושייק חלבון חמוציות-בננה

במנה אחת יש כ -400 קלוריות ו -67 גרם חלבון.

רכיבים:

  • 1 1/2 בננות קפואות
  • 1/3 כוס חמוציות קפואות
  • 1 ביצה גולמית
  • לנער פלפל קאיין
  • להשפריץ את האמינו הנוזל של בראג
  • 3 כדורי אבקת חלבון שוקולד - 20 גרם לכף
  • 2 כוסות מים קרים

חשוב לקרוא תוויות וללמוד מה יש במוסף שתבחר. ה- FDA אינו מסדיר שייקים ותוספי חלבון המיוצרים באופן מסחרי. אבקות חלבון רבות מעובדות ומשתנות כימית כדי להגדיל את תכולת החלבון שלהן. ניסויים קליניים על סוגים אלה של תוספי תזונה מבוצעים בעיקר אצל מבוגרים ולא בני נוער. חלקם עשויים להכיל הורמונים העלולים להשפיע על התפתחות בני הנוער.


המילטון מדויק מבחינה היסטורית

על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, נערים ונערות בני 13 ו -14 זקוקים ל 0.5 גרם חלבון לקילו משקל גוף ליום. ככל שהם מזדקנים ההמלצה פוחתת. עם זאת, ספורטאים צומחים עשויים להזדקק ל -0.6 עד 0.9 גרם לקילו משקל גוף מדי יום. מביא את זה לפרספקטיבה, בן 150 קילו זקוק לכ- 75 גרם חלבון מדי יום. ספורטאי נוער באותו משקל ידרוש 90 עד 135 גרם חלבון מדי יום.

ישנן דרכים להגדיל את צריכת החלבון באופן טבעי עם מרכיבים כגון חמאת אגוזים טבעית או חמאת בוטנים מיובשת, יוגורט יווני, אבקת חלב, טופו משי וביצים מפוסטרות, או ספציפית חלבונים. ניתן להוסיף מרכיבים אלו לשייקים או לשייקים שלך כדי להעשיר את תכולת החלבון התזונתי.

לפניכם מתכון נקי וטבעי הנשען על החומרים ולא אבקת תוספים. מתכון זה תוכנן עם התחשבות בילדים. האוכמניות עוזרות להסוות את צבע הכרוב, ואילו הקינמון והדבש עוזרים להסוות את הטעם.

חלבון נוסף: שייק חלבוני שייק אוכמניות

מכין שלוש מנות של 1 כוס, כל אחת עם כ 200 קלוריות ו 15 גרם חלבון.

  • 1/3 כוס גבינת קוטג 'דלת שומן
  • 1/2 כוס יוגורט צ'ובאני יווני, וניל דל שומן
  • 1 כוס חלב סויה
  • 1/3 כוס קייל טרי
  • 1 כוס אוכמניות טריות או קפואות
  • 1 כף דבש
  • 1/8 כפית קינמון
  • בננה אחת
  • 2 ביצים

שייק חלבונים תוצרת בית עם מרכיבי מזון שלמים יכול להיות דרך בריאה לבני נוער להגדיל את צריכת התזונה שלהם. אני מאמין שתוספי שייק מסחריים אינם נחוצים ואף עלולים לפגוע בבריאותו של העשרה. המשך בזהירות כאשר אתה מציע לבני הנוער שלך תוסף תזונה. זה יהיה חכם לעשות זאת רק אם הרופא שלך נותן לך את האישור.


קרדיט צילום: Getty Images // Thinkstock