מילקשייק האבוקדו

תְזוּנָה

האבוקדו הוא הפרי הגדול ביותר שנפל אי פעם מהעץ והוא פרי חיוני להכניס לתזונה.

מגרתי בברזיל למדתי שאבוקדו הוא לא רק גוואקמולה. אתה יכול למזג אותו למילקשייק! אבל, עבור 90% מהאוכלוסייה שאולי לא אוהבים אבוקדו גולמי, אתם תאהבו את המילקשייק.



האבוקדו יגביר את האנרגיה שלך, יגביר את בריאותך, ישפר את המערכת החיסונית שלך, יקל על הירידה במשקל ויעניק אגרוף אנרגיה מלא באימונים שלך להתאמן זמן רב יותר. עם זאת, מה שהכי חשוב זה היתרונות שאין כמוהם לבריאות שלך. זה צפוף מאוד בחומרים מזינים. ועל ידי הוספת כדור חלבון, תגביר את כוח המילקשייק.




משקולת כפופה מעל שרירי השורה עבדה

האבוקדו הוא הפרי הגדול ביותר שנפל אי פעם מהעץ והוא פרי חיוני להכניס לתזונה.

מגרתי בברזיל למדתי שאבוקדו הוא לא רק גוואקמולה. אתה יכול למזג אותו למילקשייק! אבל, עבור 90% מהאוכלוסייה שאולי לא אוהבים אבוקדו גולמי, אתם תאהבו את המילקשייק.



האבוקדו יגביר את האנרגיה שלך, יגביר את בריאותך, ישפר את המערכת החיסונית שלך, יקל על הירידה במשקל ויעניק אגרוף אנרגיה מלא באימונים שלך להתאמן זמן רב יותר. עם זאת, מה שהכי חשוב זה היתרונות שאין כמוהם לבריאות שלך. זה צפוף מאוד בחומרים מזינים. ועל ידי הוספת כדור חלבון, תגביר את כוח המילקשייק.

אֶשׁלָגָן
אשלגן חשוב מאוד, במיוחד אם אתה מתאמן. הרבה אשלגן הולך לאיבוד בזיעה. זהו אלקטרוליט חשוב השומר על איזון ה- pH בגוף ולחץ הדם וכן שומר על העצם ומווסת את התכווצויות השרירים ודחפי העצבים.

הצריכה המומלצת מדי יום של אשלגן היא 4.7 גרם ליום. המספר אמנם נראה גבוה, אך לא כל כך קשה להגיע אליו.



  • 100 גרם אבוקדו הם .351 גרם אשלגן.
  • כף אחת של צ'יה היא .02 גרם אשלגן.
  • 2 כוסות חלב 1% מכילות .834 גרם אשלגן (סוגים מסוימים של חלב וחלב סויה נמוכים בגרם אשלגן).

סך האשלגן במילקשייק הוא 1.2 גרם. הוסיפו בננה ויוגורט לאורך כל היום, ואתם בערך במחצית הדרך.

שומן בריא
כאן האבוקדו מתנדנד! מתוך גודל ההגשה הכולל של 100 גרם, יש לאבוקדו:

  • 10 גרם הוא שומן חד בלתי רווי.
  • 1.8 גרם רב בלתי רוויות.
  • 2.1 גרם רווי.

שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים הם שומנים בריאים המפחיתים משמעותית את הכולסטרול, טריגליצרידים בדם, LDL - הכולסטרול הרע, ומגדילים את ה- HDL - הכולסטרול הטוב. למרות ששומן רווי נתפס כמזיק לגוף, זה רק כשהצריכה מוגזמת. עם זאת, שומני טרנס הם הבעיה האמיתית מכיוון שהם מגבירים את ה- LDL ואת הטריגליצרידים ומורידים את ה- HDL.

לשומן רווי יתרונות בריאותיים רבים:

  • זה מפחית את רמת הליפופרוטאין הקשורה למחלות לב.
  • זה עוזר בבניית עצמות חזקות יותר מכיוון שסידן זקוק לשומן רווי לספיגה.
  • הוא מגן על הכבד, משפר את תפקוד הנשימה של הריאות, מחזק את מערכת החיסון, משפר את העברת העצבים, וטוב לתפקוד המוח.

כדי להיות בטוחים, עקוב אחר המנה היומית המומלצת של שומן רווי, וצריכה לא יותר מ -20 גרם ליום. ה- AHA ממליץ על 6% מהשומן הרווי ביום בהתבסס על צריכת 2000 קלוריות. זה שווה ל- 12 גרם שומן ביום, ו -3000 קלוריות יהיו 18 גרם ליום.

זמינות ביולוגית עבור ויטמינים מסיסים בשומן
כשמדובר בוויטמין A, D, E ו- K, ויטמינים אלה זקוקים לשומנים כדי להיספג בתאים, ולאבוקדו יש את כוח השומן לעשות את זה.

אומגה 3 ו -6 חומצות שומן
הבנת האופן שבו אומגה -3 ואומגה 6 פועלות היא פעולה מאזנת להשגת היתרונות החזקים שלה. אומגה 3 ואומגה 6 פועלות בצורה הטובה ביותר ביחס 2: 1 או 1: 1 מכיוון שהן משתמשות באותו מסלול אנזים. שימוש באותו מסלול אנזים אומר שהם מתחרים על מסלול זה לתפקוד, ולכן צריכת יתר של אומגה 6 מעכבת את אומגה -3 בגלל הזמינות. וכאשר יש ריכוז גבוה יותר של אומגה 6 או כל חומר כלשהו, ​​הקולטנים יוצרים זיקה רבה יותר לחומר זה. החשיבות של היחס המאוזן היא לשמור על זיקה לשניהם.

היתרונות של אומגה 3
אומגה 3 היא מקור מצוין למניעת מחלות לב. זה מפחית טריגליצרידים בכ- 30%, מגביר את ה- HDL (הכולסטרול הטוב), מונע את התפתחותם של פלאק וקרישי דם בעורקים. זה נהדר לעכב מחלות דלקתיות אחרות כמו סרטן על ידי סילוק רדיקלים חופשיים וסוכרת מסוג 1 ו -2 על ידי איזון רמת הסוכר בדם.

אומגה 3 היא מרכזית בפיתוח מערכת העצבים המרכזית והמוח על ידי חיזוק איתות העצבים שלהם לאורך הסינפסות, וכתוצאה מכך זיכרון ומצב רוח טוב יותר.

היתרונות של אומגה 6
אומגה 6 מווסתת את לחץ הדם, את חילוף החומרים וקרישי הדם. זה מחזק את המערכת החיסונית, מייצר תפקוד תקין של המוח ושומר על העצם. אומגה 6, כמו אומגה 3, חשובה בוויסות הדלקת, ומייצרת תגובות אנטי דלקתיות.

לא כל האומגה 6 נוצרת שווה
ישנן שתי דרכים להשיג אומגה 6: מזרעים, פירות וצמחים - הטובים. הדרך השנייה, והנצרכת ביותר, היא משמנים מזוקקים, מרגרינה ומזונות מעובדים - הרעים.

אומגה 6 הופכת לרעה כאשר מטפלים בה באמצעות חום במהלך ייצור ובישול בעת הכנת האוכל. תחמוצות חום מעוותות ושברי אומגה 6, ומייצרות דלקת ורדיקלים חופשיים בגופך. כמו כן, חום וחמצון הורסים מינרלים אחרים בתוך המזון התומכים ומגנים על אומגה 6. כאשר קיימים מינרלים אחרים כמו מגנזיום, אבץ, ויטמין C, B3 ו- B6, הם עוזרים להמיר ולהגן על איכויות אומגה 6. אומגה 6 מזרעים, פירות וצמחים אינה מייצרת דלקת ומייצרת תגובות אנטי דלקתיות משום שלא מטפלים בהם בחום. לאומגה 6 הטובה תהיה השפעה אנטי דלקתית כמו אומגה -3.

הבעיה האמיתית שעומדת בפני החברה באומגה 6 היא צריכה מוגזמת, אכילת המקורות הרעים הגורמים לדלקת ומחלות. אנשים צורכים פי 15-25 יותר מהנדרש, ומקזזים מאוד את היחס של 2: 1 או 1: 1, ואת הסיבה ש- O6 מקבל ראפ רע. מצד שני, אנשים לא צורכים מספיק אומגה 3 לאיזון.

המילקשייק יעזור לכם להשיג את אומגה 3 ו -6 הטבעיים מכיוון שלאבוקדו יש את שניהם. האבוקדו גבוה בהרבה באומגה 6, עם 1.7 גרם לעומת אומגה 3, עם .17 גרם בהתאמה, ב 100 גרם.

אם תוסיף כף אחת של צ'יה, תוסיף כ -2.1 גרם אומגה -3 ו -7 גרם אומגה 6. לזרעי צ'יה יתרונות בריאותיים רבים גם להפעלת המילקשייק.

תוסיפו כמות גבוהה של אומגה 3 מצ'יה המאזנת את האומגה 6 במילקשייק האבוקדו לכמעט יחס של 1: 1 - 2.3 גרם אומגה 3 ו -2.4 גרם אומגה 6. זכרו, המפתח הוא איזון ביחס של 2 או 1 ל -1. הצריכה המומלצת של אומגה 3 או 6 היא לא יותר מ -3 גרם ליום.

סִיב
כידוע, יש צורך בסיבים בכדי לשלוט על רמת הסוכר בדם ולהפחית את הסיכון למחלות אחרות. 25% מהאבוקדו הוא סיבים מסיסים . סיבים מסיסים מאטים את העיכול בבטן, גורמים לתחושת שובע ועוזרים לשליטה במשקל. אתה תרגיש את ההבדל באופן מיידי. אתה תרגיש אנרגטי יותר ועייף פחות לאורך כל היום שלך.

כדי להשפיע על ה- LDL, עליכם לאכול יותר מ -10 גרם סיבים מסיסים ביום.

שאר האבוקדו אינו מסיס ב -75%. סיבים לא מסיסים בריאים למערכת העיכול שלך.

  • 100 גרם מהאבוקדו הם 5.6 גרם סיבים.
  • כף אחת של צ'יה היא 4 גרם סיבים.

אנטי דלקתי טבעי
האבוקדו מכיל כמויות גבוהות של נוגדי חמצון ופטרוטוננטים המונעים נזק חמצוני ורדיקלים חופשיים- תאים המוטציה ומייצרת נזק תאי המוביל לסרטן. הם גם מפחיתים את הדלקת בדלקות מפרקים ואוסטאוארתריטיס ומונעים דלקת להפרעות כמו קוליטיס ומחלות ניווניות הפוגעות במוח ובלב. יתר על כן, זה נהדר לשתות אימונים לאחר אימון כדי להפחית גם דלקת בשרירים.

מרסן את התיאבון לירידה במשקל.
המילקשייק מונע ממך לאכול ג'אנק פוד על ידי ייצוב חילוף החומרים למשך 3 עד 5 שעות, כלומר אינך צריך או מרגיש צורך לאכול כל 3 שעות. אתה תרגיש שוב מלא. למרות שאתה אולי לא מנסה או צריך לרדת במשקל, מילקשייק האבוקדו יעזור לך בצורה דרמטית אם זו המטרה שלך. זה מייצב נהדר לסוכר בדם.

מתכון מילקשייק אבוקדו

  • קחו 100 גרם אבוקדו מגידול פלורידה. מוסיפים לבלנדר.
  • הוסיפו 2-3 כוסות חלב רגיל או חלב סויה, שתיהן טעימות מאוד, אך זו בחירתכם. אתה יכול להוסיף חלב פחות או יותר. זה תלוי בך.
  • לאחר הוספת החלב מוסיפים סוכר לפי הטעם. אני משתמש ב 2-3 כפות, אבל צריך להוסיף את הכמות לפי טעמכם. אם תשתמשו בחלב סויה ממותק, כמו וניל, תוסיפו פחות סוכר.
  • הוסף כדור אבקת חלבון וניל (לא חובה).
  • לאחר הוספת הסוכר מוסיפים כף זרעי צ'יה.
  • תַעֲרוֹבֶת.