תוספי תזונה וספורטאים: שילוב תואם קולגות?

תְזוּנָה

ספורטאים היזהרו: מה שאתם קוראים על תווית התוסף הוא לא תמיד מה שאתם מכניסים לגופכם.

בשנה שעברה, המעבדה הבריטית HFL בחנה תוספי מזון פופולריים שקיימים בארה'ב כדי לקבוע אם הם מזוהמים בסטרואידים או ממריצים. מתוך 52 מוצרים שניתחו, 13 הכילו סטרואידים ושישה היו ממריצים, שאף אחד מהם לא היה רשום על התוויות. השכיחות הגבוהה ביותר של זיהום הגיעה ממאיצי וערימות טסטוסטרון, ואחריהם תוספי הרזיה, ואז מוצרים לבניית שרירים. ממצאים אלה עוקבים אחר מחקרו של הוועד האולימפי הבינלאומי משנת 2002, בו נמצא כי 19 אחוזים מתוך 240 תוספי המזון שנבדקו מכילים סטרואידים.




איך לעשות זריקת קפיצה

ה- FDA מסדיר מזון ותרופות, אך לא תוספי תזונה, ולכן, על פי מומחי תזונה, לעתים קרובות קיימים פערים בין מה שיש במוצר לבין מה שעל התווית. לכן, ספורטאים צריכים להיות זהירים במיוחד. מלבד היותם נתונים לבדיקות סמים אקראיות, ספורטאים הנוטלים רכיבים ללא תווית כאלה עלולים לפגוע בביצועיהם.



ספורטאים היזהרו: מה שאתם קוראים על תווית התוסף הוא לא תמיד מה שאתם מכניסים לגופכם.

בשנה שעברה המעבדה הבריטית HFL למדה פופולריות תוספי תזונה זמין בארה'ב כדי לקבוע אם הם היו מזוהמים בסטרואידים או ממריצים. מתוך 52 מוצרים שניתחו, 13 הכילו סטרואידים ושישה היו ממריצים, שאף אחד מהם לא היה רשום על התוויות. השכיחות הגבוהה ביותר של זיהום הגיעה ממאיצי וערימות טסטוסטרון, ואחריהם תוספי הרזיה, ואז מוצרים לבניית שרירים. ממצאים אלה עוקבים אחר מחקרו של הוועד האולימפי הבינלאומי משנת 2002, בו נמצא כי 19 אחוזים מתוך 240 תוספי המזון שנבדקו מכילים סטרואידים.



ה- FDA מסדיר מזון ותרופות, אך לא תוספי תזונה, ולכן, על פי מומחי תזונה, לעתים קרובות קיימים פערים בין מה שיש במוצר לבין מה שעל התווית. לכן, ספורטאים צריכים להיות זהירים במיוחד. מלבד היותם נתונים לבדיקות סמים אקראיות, ספורטאים הנוטלים רכיבים ללא תווית כאלה עלולים לפגוע בביצועיהם.


איך לכדרר כדורסל למתחילים

תוספים תואמים למכללות
זיהום תוספים הביא את ה- NCAA לנקוט עמדה בנושא הפצה במכללות. לדברי מרי וילפרט, מנהלת שירותים חינוכיים, עמדת ה- NCAA היא להשתמש תחילה במזון ובתוספי מזון על אחריותך בלבד. ה- NCAA אוסר על מכללות לספק לספורטאים בוני שרירים, תוספות חומצות אמינו, עליות משקל, קריאטין, ג'ינסנג, גלוקוזאמין או אבקות חלבון. עם זאת, בתי ספר ל- NCAA עשויים להציע מוצרים הנחשבים ל'תוספי מזון מותרים ', כולל חטיפי אנרגיה, משקאות קלוריים להחלפה [למשל, הבטח, שפר], משקאות להחלפת אלקטרוליטים [למשל, Gatorade, Powerade] וויטמין ומינרל כללי.

מוצרים אלה מותרים, לדברי וילפרט, מכיוון שהם אינם יוצרים יתרון תחרותי [באמצעות כוח או בניית שרירים]. הם מספקים רק לחות והחלפת קלוריות. '



כדי לסווג כמותר, לא יותר מ -30% מכלל הקלוריות של המוצר יכולים להגיע ממקור חלבון שלם. וילפרט מסביר כי ספורטאים דורשים בדרך כלל כ -15 אחוזים מצריכת הקלוריות היומית שלהם מחלבון. לדבריה, 'ה- NCAA מספק קצבה נדיבה, בין היתר מתוך הכרה בשוק, תוך הגבלת חלבון בהתאם לכוונת הכללים.'

משלים לבד
וילפרט מציין כי הנחיות ה- NCAA בנושא הוראת תוספים מותרות מסדירות את מה שבתי ספר יכולים לתת לספורטאים שלהם, ולא את מה שהספורטאים יכולים לקחת בעצמם, אשר מוסדרת על ידי רשימת ה- NCAA של שיעורי סמים אסורים. אזהרתה: 'הפוטנציאל שמוצר יכול להכיל חומר אסור בו, או להיות מזוהם במשהו ש- NCAA אוסר על סטודנטים-ספורטאים - ואשר יכול לגרום לבדיקת סמים חיובית - גדול יותר עבור מוצרי תוספים. על הספורטאים לבדוק כל מוצר אצל מחלקת האתלטיקה שלהם לפני שהם משתמשים בו. '

אז כשאתם משלימים לבד, דעו מה אתם קונים ומאיפה.

מייק קינג, מנהל מוצרי צריכה ואירועים עבור GNC , אומר שלחברה שלו יש צו הסכמה עם ועדת הסחר הפדרלית, שמבטיח שספורטאים שקונים מוצרי GNC יודעים בדיוק מה הם לוקחים רק על ידי קריאת התווית. 'אנו מקיימים את [הגזירה] ואת האמת שלה בתיוג,' אומר קינג. 'אנו עוברים כ -150 מבחני איכות לכל אחד מהמוצרים שלנו, כך שספורטאי הסטודנטים שנכנסים לחנות יכולים להיות חיוביים שמה שהם רואים בתווית המותג GNC זה מה שהם מקבלים.'


מתאמץ רע מדי יום בשבילך

כריס קילדוב, מנהל שיווק הספורט של CytoSport ו- Muscle Milk, ממליץ למצוא, לבחור ולהשתמש במוצרים התואמים למכללות לפני שאתה מגיע למכללה. לדבריו, 'תמצא יתרון גדול בשימוש [מוצרים תואמי קולג'] לפני הלימודים, כי זה כנראה מה שאתה הולך להשתמש בו [בזמן שאתה שם.] '


קרדיט צילום: Getty Images // Thinkstock