יש סיכוי טוב שאצות תירס עם תירס נמצאות בתוך מותג החלב 'האורגני' המועדף עליך

תְזוּנָה

התווית האורגנית של USDA - תווית ש 75% מהמשפחות האמריקאיות 'סומכות עליהן', על פי התאחדות הסחר האורגני - אולי לא אומרת בדיוק מה שאתה חושב.

מקרה לעניין? חלב אורגני אופק עם אומגה -3 של DHA.



צרכנים קנו בשנה שעברה יותר מ -26 מיליון ליטרים של חלב אורגני אופק עם DHA Omega-3 - בערך 14% מכל גלוני החלב האורגניים שנמכרו. אין זה מפתיע שהחלב הוא מוכר גדול. על פי מרפאת מאיו, חומצות שומן אומגה 3 מאמינות כמציעות מגוון רחב של פונקציות בריאותיות. ממאמרם בשנת 2016 בנושא: 'חלק מהמחקרים הטובים יותר מראים כי חומצות שומן אומגה 3 משמן דגים יכולות לשפר את בריאות הלב וכלי הדם. בנוסף, הם יכולים לעזור בשמירה על תפקוד תקין של המוח והעצב, והם מספקים תמיכה למפרקים ועיניים בריאים. יש גם עדויות לכך שחומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולות לעזור בניהול המשקל. '



זֶה תווית USDA אורגנית - תווית ש 75% מהמשפחות האמריקאיות 'בוטחות מאוד', על פי איגוד הסחר האורגני - אולי לא אומר בדיוק מה שאתה חושב.


כמה חלבון בבוטן

מקרה לעניין? חלב אורגני אופק עם אומגה -3 של DHA.



הצרכנים קנו בשנה שעברה יותר מ -26 מיליון ליטרים של חלב אורגני אופק עם אומגה 3 של DHA - כ -14% מכלל גלוני החלב האורגניים שנמכרו. אין זה מפתיע שהחלב הוא מוכר גדול. על פי מרפאת מאיו, חומצות שומן אומגה 3 מאמינות כמציעות מגוון רחב של פונקציות בריאותיות. שלהם מאמר 2016 בנושא: 'חלק מהמחקרים הטובים יותר מראים כי חומצות שומן אומגה 3 משמן דגים יכולות לשפר את בריאות הלב וכלי הדם. בנוסף, הם יכולים לעזור בשמירה על תפקוד תקין של המוח והעצב, והם מספקים תמיכה למפרקים ועיניים בריאים. יש גם עדויות לכך שחומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולות לעזור בניהול המשקל. '

הנושא? ה- DHA המשלימה אומגה -3 בחלב האורגני של אופק היא תוצאה של תהליך שצרכנים רבים יראו ככל הנראה לא אורגניים. הוושינגטון פוסט פירט לאחרונה כיצד אופק מטפח את השמן העשיר באומגה 3 בתוך כלי תעשייה מלאים אצות סכיזוכיטריום . אצות אלו מוזנות בסירופ תירס כך שהוא ישתכפל מהר יותר (מה שמאיץ את התהליך ומאפשר לאופק לייצר יותר שמן במהירות רבה יותר). לאחר סיום התהליך, שמן זה מתווסף לחלב האורגני. זה מאפשר ל- Horizon לפרסם יתרונות בריאותיים נוספים (בחלק הקדמי של כל קרטון כתוב 'תומך בבריאות המוח') ובמקביל לגבות מחיר גבוה יותר.



אם אתה מעביר קרטון של חלב אורגני אופק עם DHA אומגה -3, תבחין במילים 'שמן אלגלי DHA' על התווית. לידו נמצאת כוכבית המציינת 'מרכיב שלא נמצא בחלב רגיל'. אמנם זה בהחלט סוג של גילוי, אבל זה לא יכול להספיק לאנשים רבים שמצפים למוצר אורגני אמיתי.


איך להטיל כדורגל רחוק

'אנחנו לא חושבים ש [השמן] שייך למזונות אורגניים', אמרה שרלוט וולייס, אנליסטית בכירה במדיניות דוחות צרכנים , אמר ל הודעה . 'כשקרטון חלב אורגני אומר שיש בו רמות גבוהות יותר של חומרים מזינים מועילים, כמו שומני אומגה 3, הצרכנים רוצים שזו תהיה תוצאה של שיטות חקלאיות טובות ... לא מתוספים המיוצרים במפעל.'

חלב אורגני כבר מכיל יותר חומצות שומן מסוג אומגה 3 מאשר חלב קונבנציונאלי מכיוון שהתקנות מחייבות את הבקר שמייצר אותו להאכיל את הדשא ולא להאכיל אותו בתבואה. תוספת של שמן אצות מפנקת את רמות האומגה 3 בחלב עוד יותר, אך האם באמת ניתן לקרוא לחלב אורגני?


איך להשיג מהירות בכדור מהיר

ככל הנראה כך, על פי ה- USDA. נוכחותו של השמן בחלב אורגני נובעת מכך שה- USDA לא קורא נכון את התקנות הפדרליות, ולכן Horizon לא עושה שום דבר בלתי חוקי נכון לעכשיו. ה הודעה מדווח כי ה- USDA 'הכיר בשקט' בטעותם אך טרם ביצע שינויים.

כל האירוע מטיל ספק במה באמת מייצג התווית USDA Organic.

קרדיט צילום: בלומברג / בלומברג באמצעות Getty Images

קרא עוד: